Der biologisch wirtschaftende Betrieb Reiterlechner liegt im Erlauftal in den Voralpen auf ca. 450 m bis 1000 m Seehöhe.
Die Familie bewirtschaftet mit 200 Brillenschafen 40 ha Wiesen und Weiden.

Die spezielle Rasse, schmackhafte Gräser und Kräuter auf der Alm, gesunde Haltung und Pflege sowie sorgsamer Umgang mit den
Tieren sind die Grundlagen der besonderen Qualität. Eine kontrollierte Reifung garantiert die Zartheit des Lammfleisches.

Eure Familie Reiterlechner

Portionensrechner: mit Knochen ca. 400g/Person – ohne Knochen ca. 200g/Person